Цагаан товчлуур мөөг

White button mushrooms (WBM) (english)
Шампиньон двуспоровый (ру́сский)
Agaricus bisporus (latīna)

Эрсдэлгүй хэрэглэх арга: Өдрийн зохистой хэрэглээ: Дунд зэргийн 3-5 ширхэг мөөг буюу ойролцоогоор 100г. Мөөгийг  долоо хоногт 2-3 удаа идвэл зохистой.

Мөөгийг чанах үед бүх аминдэм нь алга болдог тул хатааж нунтаглаад чанасан хоолон дээр цацаж идэж болно.

Мөөгийг салатанд хийж, оливийн тосонд шарж сармис, розмаринаар амталж, өндөгтэй чанаж өглөөний хоолонд омлет байдлаар идэж болно. Жигнэж, даршилж хэрэглэх арга бий.

Мөөгийг шинээр нь, хөлдөөж, лаазалж, нунтаглаж идэж болно.

Японд хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн байдлаар хэрэглэх нь бий.

Эмийн үйлдэл

Энэ зовиур эмгэгийг илааршуулахад чиглэсэн гол үйлдэлүүдийг дараахь жагсаалтаар харуулъя.

Зохимжтой ба зохимжгүй заалт

Эх сурвалж

Тэмдэглэгээний утга

  • Ийм тэмдэг нь эмчилгээний өндөр үр дүнтэй бөгөөд эрдэм шинжилгээний туршилт, судалгаагаар нотлогдсон болохыг илэрхийлнэ.
  • Ийм тэмдэг нь хүний биед сайн нөлөөтэй гэдэг нь судалгаагаар нотлогдсон. Гэхдээ бүхэл ургамлын хувьд авч үзвэл 3 одтой бүтээгдэхүүнийг арай гүйцэхгүй аж.
  • Ийм тэмдэг нь эмчилгээ, шим тэжээлийн эерэг үр дүнтэй болохыг илэрхийлнэ. Голдуу ардын уламжлалт практикт олон зуун жилийн турш өргөн хэрэглэгддэг туршлагатай. Туршилтын амьтан дээр судлагдаж сайн нь тогтоогдсон. Өчигдрийн ардын эмчилгээнд хэрэглэдэг байсан эмийн ургамал өнөөдөр шинжлэх ухаанаар нотлогдсон эмчилгээ болдог гэдгийг санаандаа авбал зохино.
  • Ийм тэмдэг нь тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед, ялангуяа хэтрүүлэн хэрэглэх үед зарим тохиолдолд үүсэж болзошгүй гаж нөлөөг илэрийлнэ.
  • Ийм тэмдэг нь эмчээр оношлогдсон өвчин, зовуурийн үед тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зохимжгүй гэдгийг илэрхийлнэ.
TSagaan tovchluur muug - Ersdelgui heregleh arga: Udriin zohistoi hereglee: Dund zergiin 3-5 shirheg muug buyuu oiroltsoogoor 100g. Muugiig  doloo honogt 2-3 udaa idvel zohistoi. Muugiig chanah uyed buh amindem ni alga boldog tul hataaj nuntaglaad chanasan hoolon deer tsatsaj idej bolno. Muugiig salatand hiij, oliviin tosond sharj sarmis, rozmarinaar amtalj, undugtei chanaj ugluunii hoolond omlyet baidlaar idej bolno. Jignej, darshilj heregleh arga bii. Muugiig shineer ni, hulduuj, laazalj, nuntaglaj idej bolno. YApond hunsnii nemelt buteegdehuun baidlaar heregleh ni bii. - Ene zoviur emgegiig ilaarshuulahad chiglesen gol uildeluudiig daraahi jagsaaltaar haruul'ya. - Darhlaa tetgeh - Zurh sudasnii ed esiig hamgaalah, behjuuleh - Iseldeltiin stryessiig buuruulah - Muu holyestyerin, triglitsyerid buuruulah (LDL) - Unguulah - Ul iselduuleh - Urevsel darah - Hort havdariig boimloh - TSadah, ulsuh medremj turuuleh- Lyeptin, Gryelin daavar yalgaruulah - Eleg gemteeh horduulah - YAs, shud behjuuleh - Zagatnaa - Harshil hudulguj bolzoshgui - Insulin dujrul - Insulinii iluudel - CHihriin shijingiin hev shinj-1, 2 - Taraaguur sudas toston hatuurah - TSusnii daralt ihdeh (TSDI) - Arhag stryess - Bodisiin soliltsoonii hamshinj (BSH) - Huuhed (3-12 nas hureegui) - Buuljis tsutgah - Gedes guilgeh, uvduh - Gedes duureh - Noir bulchirhainii urevsel - Tuhain buteegdehuund het medremtgii uyed - Hodood gedes ungurgui, siimhii boloh - Hodood, hos, ulaan hooloinii sharhlaa (HHSH) - Hodoodnii urevsel - TSusnii huudii, elegnii urevsel - Elegnii arhag urevsel - Em uuj esvel taria hiilgej baigaa (emiin gaj nuluu) - YAsnii siiregjilt - Ulun uvs - Tiamin buyuu V1 amindem - Kyeshiyu samar - Buhel uriin har budaa - Uneenii suu - YUngariin tos - Suugun pyerilla buyuu gunjidiin navch - Makadami samar - Ulaan buudain goimon